Інформація про продукт

Ізолят соєвого білка (номер CAS. 9010-10-0) – це порошок від світло-жовтого до майже білого-білого кольору. Це високо{3}}чистий рослинний білок, видобутий із соєвих бобів, який має відмінну розчинність у воді, емульгуючі властивості, піноутворювальні властивості та гелеутворювальні властивості. Він багатий на незамінні амінокислоти та не містить-холестерину. Широко використовується в харчовій, кормовій, щоденній хімічній та фармацевтичній промисловості, це важлива рослинна білкова сировина.

Опис товару

CAS	9010-10-0
EINECS	232-720-8
Код HS	35040090
Сертифікати	ISO 9001, ISO 22000, ISO14001, ХАЛЯЛЬ, КОШЕР
Упаковка	20 кг/мішок, 1FCL=11.5mt

COA

Пункт	Специфікація	Результати	методи
Органолептичні дані
Зовнішній вигляд і колір	Світло-жовтий порошок	Відповідати	Візуальний
Запах і смак	Звичайний смак, без специфічного запаху	Відповідати	Органолептичний
Дані обробки
Сирий протеїн	Мін.90% (Nx 6,25 на сухій основі)	91.36%	GB5009.5
Ясень	Макс.6,0% (на сухій основі)	5.65%	GB/T5505
Жир	Макс. 1% (на суху основу)	0.11%	GB/T5009.6
вологість	Макс.7% (звичайний 6,5%)	6.52%	GB5009.3
Розмір сітки	Мін.95% Сито 100меш	98.8%	GB/T5507
Важкі метали
Свинець	Менше або дорівнює 0,5 мг/кг	Відповідати	GB5009.12-2010
як	Менше або дорівнює 0,5 мг/кг	Відповідати	GB/T5009.11-2003
Мієробіологія
Стандартний підрахунок пластин	20000 КУО/г	Відповідати	GB4789.2
Дріжджі та цвіль	<100 КУО/г	Відповідати	GB4789.15
Коліформна	<100 КУО/г	Відповідати	AOAC991.14
кишкова паличка	Негативний	Відповідати	AOAC991.14
Salmonell	Негативний	Відповідати	GB4789.4
Упаковка та зберігання	20 кг багато{1}}настінного паперового мішка з полі-підкладкою та залиште в темному та прохолодному сухому місці
Термін придатності	24 місяці при правильному зберіганні

Використання та застосування

- Харчова промисловість: використовується як харчовий збагачувач, емульгатор і гелеутворювач, додається до м’ясних продуктів (таких як ковбаси та шинка), молочних продуктів, напоїв із рослинним-білком, хлібобулочних виробів і вегетаріанських продуктів для підвищення вмісту білка та покращення текстури та смаку. Використання повинно відповідати національним стандартам і обмеженням.

- Кормова промисловість: використовується як високо{1}}білкова сировина в тваринництві, аквакультурі та кормах для домашніх тварин для доповнення незамінних амінокислот, сприяння росту та розвитку, а також покращення якості та врожайності вирощеної продукції.

- Косметика та засоби особистої гігієни: використовується в продуктах по догляду за шкірою, шампунях і кондиціонерах як зволожувач і кондиціонуючий агент для покращення утримання вологи в шкірі та волоссі, покращення текстури шкіри та гладкості волосся.

- Інші галузі: використовується як фармацевтична допоміжна речовина для приготування білкових композицій і капсул-уповільненого вивільнення; використовується для приготування біоматеріалів (таких як біорозкладані плівки та каркаси тканинної інженерії); і використовується як біохімічний реагент у лабораторіях.