Інформація про продукт

Фумарова кислота (№ CAS. 110-17-8) — білий кристалічний порошок із молекулярною формулою C₄H₄O₄. Також відома як транс-бутендіова кислота, це важлива ненасичена органічна кислота з такими характеристиками, як сильна кислотність, тривалий-смак, помірна розчинність у воді та хороша стабільність. Він широко використовується в харчовій, фармацевтичній і хімічній промисловості та є широко використовуваною харчовою добавкою та промисловою сировиною.

Опис товару

Молекулярна формула	C4H4O4
Молекулярна маса	116.07
CAS	110-17-8
EINECS	203-743-0
Код HS	2917190090
Оцінка доступна	Промисловий сорт, харчовий
Чистота	Промисловий клас 99% мін / харчовий 99,5% мін
Зовнішній вигляд	Білий кристалічний порошок або безбарвна кристалічна тверда речовина
упаковкастаріння	25кг/упаковка

COA

Пункт	Стандартний		Результат
Зовнішній вигляд	Білий кристалічний порошок		ПРОПУСК
Ідентифікація	Відповідати		ПРОПУСК
Чистота	99,5% до 100,5%		99.7%
вода	Менше або дорівнює 0,5 %		0.12%
Свинець	Менше або дорівнює 2 ppm		<2 ppm
Залишок при запалюванні	Менше або дорівнює 0,1%		0.04%
Малеїнова кислота	Менше або дорівнює 0,10%		＜0.10%
Висновок:		Відповідає FCCⅥ

Використання та застосування

- Харчова промисловість і виробництво напоїв: використовується як підкислювач, консервант і підсилювач смаку у фруктових соках, газованих напоях, фруктових винах, цукерках, випічці та молочних продуктах. Він покращує кислотний профіль продуктів, подовжує термін зберігання та покращує текстуру їжі та стабільність смаку.

- Фармацевтична промисловість: використовується як проміжний фармацевтичний продукт у синтезі антибіотиків, противірусних препаратів і вітамінів; його також можна використовувати як інгредієнт пероральних добавок, беручи участь у метаболізмі людини та регулюючи кислотно-лужний баланс.

- Хімічна промисловість: використовується для синтезу ненасичених поліефірних смол, пластифікаторів, покриттів і клеїв; це основна сировина для виробництва таких сполук, як бурштинова кислота та аспарагінова кислота; його також можна використовувати як допоміжний засіб для фарбування в текстильній промисловості.

- Інші поля: використовується як кормова добавка для покращення смакових якостей корму та збільшення споживання корму худобою та засвоюваності; його також можна використовувати як промисловий засіб для чищення та гальванічну добавку.