Опис товару

Молекулярна формула	Na3C6H5O7
Молекулярна маса	258.07
CAS	68-04-2
EINECS	200-675-3
Код HS	2918150000
Чистота	99.5%
Зовнішній вигляд	Безбарвний кристалічний або білий гранульований порошок без запаху, прохолодний і злегка пряний.
упаковкастаріння	25 кг/мішок

COA

Тестові завдання	Специфікація	Результат
ідентифікація: A;B;C	Має відповідати вимогам	Відповідає
аналіз	99,5%-100,5% (безводна основа)	100.0%
Важкі метали	s10ppm	< 5ppm
Тартрат	Кристалічний осад не утворюється	Відповідає
Лужність	Має відповідати вимогам	Відповідає
вода	10.0%~13.0%	12.4%

Використання та застосування

1. Харчування
Цитрат натрію в основному використовується як харчова добавка E331, зазвичай для смаку або як консервант. Цитрат натрію використовується як ароматизатор у деяких сортах газованої води. Цитрат натрію є поширеним інгредієнтом Bratwurst, а також використовується в комерційних готових до вживання напоїв і сумішах напоїв, що надає їм терпкий смак.

2. Буфер
Як сполучена основа слабкої кислоти, цитрат може виконувати роль буферного агента або регулятора кислотності, протистоячи змінам pH. Цитрат натрію використовується для контролю кислотності в деяких речовинах, таких як желатинові десерти. Його можна знайти в мініконтейнерах для молока, які використовуються в кавових машинах. Сполука є продуктом антацидів, таких як Alka- Seltzer, коли їх розчиняють у воді.

3. Медичне використання
У 1914 році бельгійський лікар Альберт Хустін і аргентинський лікар і дослідник Луїс Аготе успішно застосували цитрат натрію як антикоагулянт при переливанні крові. Він продовжує використовуватися сьогодні в пробірках для збору крові та для зберігання крові в банках крові. Іон цитрату хелатує іони кальцію в крові, утворюючи комплекси цитрату кальцію, порушуючи механізм згортання крові.
Цитрат натрію використовується для полегшення дискомфорту при інфекціях сечовивідних шляхів, таких як цистит, для зменшення ацидозу, який спостерігається при ацидозі дистальних ниркових канальців, а також може використовуватися як осмотичний проносний засіб. Це основний компонент орального регідратаційного розчину ВООЗ.